kuhana pećnica od lijevanog željeza s čvrstom ručkom
| Opis: | Prethodno začinjena pećnica s čvrstom ručkom |
| Predmet broj.: | EC2153 |
| Veličina: | A: 24,4*22*7,4 B:25,5*21*10C:35,6*33,3*10,2 |
| Materijal: | Lijevano željezo |
| Završi: | Prethodno začinjen ili voštan |
| Pakiranje: | Karton |
| Izvor topline: | s nogama: Otvorena vatra Bez noge: plin, otvorena vatra, keramika, elektrika, indukcija, bez mikrovalne pećnice |
Budući da će lijevano željezo zadržati toplinu, manje je goriva potrebno za kuhanje.Teški poklopac zatvara lonac i kuha hranu na pari, što je održava vlažnom i mekom.
Zamislite aromatizirano lijevano željezo kao način za odvajanje metala od hrane.Bez ove zaštite, vaše će lijevano željezo zadržati dio hrane koju kuhate, čineći neka jela pomalo neukusnima.Također, bez uljnog sloja, vaše će lijevano željezo vjerojatno zahrđati.Zatim je važno osigurati da imate premaz koji prekriva površinu vaše nove pećnice.Postoje različita mišljenja o tome koje ulje treba koristiti za aromatiziranje lijevanog željeza.Neki ljudi koriste biljno mlijeko, biljno ulje, maslinovo ulje ili komercijalno dostupne regeneratore za kosu od lijevanog željeza.Više volimo maslinovo ulje od biljnog masti ili biljnog ulja jer je manje vjerojatno da će se ekstra djevičansko maslinovo ulje pokvariti.
